ก่อน ยุค 2520 ถ้าซื้อ ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู .... มากินที่บ้าน เวลาอุ่นให้ร้อนยุค นั้นใช้ตู้อะไรอบให้อาหารร้อนครับ

สวัสดีค่ะ พอดีวันนี้ที่บ้านไหว้สารทจีน กับข้าวเต็มไปหมด ชุดใหญ่พอๆ กับตอนตรุษจีน ยิ่งสมัยก่อนคือไหว้ไก่แล้วก็ต้องมีเป็ดด้วย ตี่จู่:)ก็มีเป็ดไก่ผลไม้หนึ่งชุด พออายุมากขึ้น พ่อกับแม่ไหว้น้อยลงเยอะแล้ว

มาบ่นเฉยๆค่ะ ซื้อข้าวมันไก่ในเซเว่นมากิน บอกพนักงานว่าอุ่นเลยนะคะ แต่ไม่รู้ไงว่าพนักงานไม่ได้ย้ำ เปิดกล่องข้าวจะกินข้าวบางส่วนยังเย็นอยู่เลย เลยต้องฝืนกินไปทั้งร้อนทั้งเย็นไป อยู่ข้างนอกจะอุ่นที่ไหน ไ

ผมสงสัยในสมัยกรุงศรีอยุธยาตั้งแต่ช่วง สมเด็พระนารายณ์ จนถึงเสียกรุงพระมหากษัตริย์และเชื้อพระวงศ์ท่านเสวยกระยาหารประเภทไหนในแต่ละมื้อครับ ผมเห็นในยุคปัจจุบันกินกันเช่น ส้มตำ ไก่ย่าง ข้าวผัดประเภทต่างๆ

วันนี้ได้กินข้าวขาหมูในร้าน ที่อยู่ในปั๊มน้ำมันแถวหมอชิต รู้สึกเป็นข้าวขาหมูแบบที่ชอบ หมูนิ่มๆ น้ำราดหอม ข้น ข้าวหอม ร้อนๆ น้ำจิ้มอมเปรี้ยวกำบังดี พริกสะอาด กระเทียมสวยๆ อยากทราบว่าข้าวขาหมูในใจของคุ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห้องก้นครัว 🍚🍳 ช่วงนี้เรา Work from Home อยู่บ้านทุกวัน และประสบปัญหาเดิมๆ คือ ไม่รู้จะทำกับข้าวอะไรดี! กินวนอยู่แค่เมนูเดิมๆ ทั้งไข่พะโล้ ผัดกะเพรา ต้มจืด 🥲 เลยอยากตั้งกระทู้ถามว่า: